سالاد سیب زمینی

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم برای چهار نفر:

سیب زمینی ریز     700 گرم

تره فرنگی    2 عدد

تخم مرغ پخته    1 عدد

سس مایونز    1  پیمانه

فلفل سیاه    1 قاشق چایخوری

نمک     به مقدار لازم

 

 طرز تهیه:

سیب زمینی ها را آب پز کنید.

بعد از پخت سیب زمینی ها،  پوست آن ها را بگیرید.

تره فرنگی ها را ریز خرد کنید.

تخم مرغ را نیز به قطعات کوچک خرد کرده و با تره فرنگی، به سیب زمینی ها اضافه کنید.

مایونز، نمک و فلفل را به مخلوط فوق افزوده و هم بزنید. دقت کنید که سیب زمینی ها، خرد یا له نشوند.

سالاد آماده را در ظرف مورد نظر بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.


ادامه مطلب

ران مرغ تنوری

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

اگر طعم غذاهای تنوری را دوست دارید، دست به کار شوید. ران مرغ تنوری با سُس کمی شیرین، غذایی دلچسب برای روزهای سرد زمستان است.

مواد لازم:

ران مرغ (فقط قسمت پایین ران)               هشت تکه

نمک                                                       یک چهارم قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه                                              یک چهارم قاشق چای‌خوری

سیر (ریز خرد شده)                                 دو حبه

روغن                                                      دو قاشق چای‌خوری

سس باربکیو                                           سه چهارم پیمانه

سس گوجه فرنگی                                  یک چهارم پیمانه

آب پرتقال یا آب                                       یک چهارم پیمانه

شکر                                                      دو قاشق سوپ‌خوری

شربت قند نسبتاً غلیظ                           دو قاشق سوپ‌خوری

سس فلفل تند (در صورت تمایل)             کمی


ادامه مطلب

پیتزا سبزیجات

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا

آرد سبوس‌دار: 2پیمانه سرپُر

بکینگ‌پودر:2 قاشق‌ چایخوری

کره گیاهی: 50گرم

شیرپاستوریزه: یک پیمانه

نمک :یک‌چهارم قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه پیتزا

قارچ ورقه شده:یک و نیم پیمانه

سُس کچاپ:یک قاشق غذاخوری

پنیر گودای رنده شده:    50گرم

آویشن: یک قاشق غذاخوری

پیاز خلال‌شده:یک عدد

ژامبون: 5 ورق

سیر رنده شده: 2 حبه

پنیر پیتزای رنده شده:  100گرم

روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه :به مقدارلازم
ادامه مطلب

پاستای رژیمی

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

ابتدا پیاز و فلفل دلمه‌ای را به شكل رشته‌ای خرد كرده و داخل تابه‌ای به همراه روغن زیتون آن‌ها را تفت می‌دهیم سپس مرغ را به آن اضافه كرده و سعی می‌كنیم با حرارت ملایم مرغ‌ها را سرخ كنیم.


ادامه مطلب

شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم برای 6 نفر:

ـ‌ برنج                      4 پیمانه

ـ لوبیا چشم بلبلی   2 پیمانه

ـ شوید خشک         6 قاشق سوپ‌خوری

ـ گوشت چرخ کرده  250 گرم

ـ پیاز متوسط           یک عدد

ـ‌ پودر زعفران           یک قاشق چای‌خوری سر خالی

ـ نمک             ـ زردچوبه                یک قاشق چای‌خوری

 


ادامه مطلب

کوکوی ماکارونی و پنیر

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

ماکارونی، دانه ذرت پخته، فلفل دلمه‌ای قرمز، هویج رنده شده، تخم مرغ، شیر، نمک و فلفل و پنیر خرد شده از اجزای این کوکوی خوش‌مزه هستند.

مواد لازم

ماکارونی                                  سه چهارم لیوان

دانه ذرت پخته                           یک لیوان

فلفل دلمه‌ای قرمز                    یک عدد

هویج رنده شده                         یک عدد

تخم مرغ                                   7 عدد

شیر                                        نصف لیوان

نمک و فلفل                            به میزان کافی

پنیر خرد شده                          یک لیوان


ادامه مطلب

همبرگر خوشمزه

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

 

اگر قرار است که فست فود بخورید، خوب بهترین کاری که می توانید بکنید این است که خودتان آن را در منزل تهیه نمایید تا هم برای تان ارزان تر دربیاید و هم این که سالم تر تهیه شود.

مواد لازم برای 8 تکه

پودر سوخاری             دو سوم فنجان

شیر                         1 فنجان

تخم مرغ                   2 عدد

پیاز رنده شده              1 عدد

گوشت چرخ کرده       600 گرم

نمک                       1 قاشق چای خوری

فلفل                        به میزان لازم

سبزیجات معطر          نصف قاشق چای خوری

شکر قهوه ای            3 قاشق غذاخوری

سُس گوجه فرنگی       یک سوم فنجان

خردل خشک        1 قاشق چای خوری


ادامه مطلب

آش ماش مخصوص افطار

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

ماش و جو را از شب قبل خیس می کنیم ، هویج وسیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده ، جو را جداگانه 1 ساعت با حرارت ملایم بپزید ...

  مواد لازم جهت 5 تا 6 نفر:

ماش                                              1و نیم پیمانه

جو                                                 نصف پیمانه

کلم برگ سفید                                1 پیمانه خورد شده

هویج                                              1عدد متوسط خورد شده

سیب زمینی                                    1عدد متوسط

گوجه فرنگی                                    6 عدد متوسط

گشنیز                                            2 پیمانه خورد شده

نمک، فلفل، ادویه، زیره سبز                به میزان لازم

روغن زیتون                                      به میزان
ادامه مطلب

مرغ سوخاری با سبزیجات

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم:

سینه مرغ    به تعداد نفرات

پودر سوخاری   به میزان لازم

تخم مرغ    یک عدد

آرد سفید   کمی

نمک ، فلفل و شوید   به مقدار لازم

زیتون و خیار شور   برای تزئین

نخود فرنگی،هویج، قارچ، لوبیا سبز، سیب زمینی  به مقدار دلخواه

روغن سرخ کردنی    به میزان لازم

 


ادامه مطلب

كیك ساده

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

 مواد لازم:

تخم مرغ   4 عدد

روغن مایع   دو سوم لیوان

شکر    یک و نیم لیوان

ماست    یک لیوان

بیکینگ پودر   یک قاشق مرباخوری

وانیل    یک سوم قاشق چایخوری

آرد    دو لیوان

 


ادامه مطلب

خورش گل کلم

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم :  

گل کلم :                            500 گرم 

پیاز :                                 یک عدد
رب گوجه فرنگی                  1تا 2 قاشق 
آبلیمو                                2تا 3 قاشق غذا خوری 

ادویه                                 2 قاشق چایخوری

زردچوبه و زعفران                  به میزان لازم

روغن، نمک، فلفل                 به میزان لازم




ادامه مطلب

کوکوی کدو

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

این کوکو برای درمان بی خوابی بسیار مفید است.

 

مواد لازم برای 2 نفر:

کدو                                  2 عدد

سیب ‌زمینی پخته شده    2 عدد

تخم ‌مرغ                          2 عدد

پیازچه خرد شده               4 ساقه

شوید خرد شده               50 گرم

ماست                            یک ‌دوم پیمانه

لیموترش         یک عدد

آرد                   2 قاشق سوپخوری

بیکینگ ‌پودر     یک ‌دوم قاشق چایخوری

نمک و فلفل    به مقدار لازم

 


ادامه مطلب

کتلت مرغ

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

کتلت همون طوری که از اسمش پیداست غذای ایرانی نیست،  کتلت تا همین چند سال پیش جزء منو ساندویچی ها بود و از غذاهای لذیذ و ارزان محسوب می شد ،  کتلت و شامی مثل کتلت گوشت و انواع شامی ها در بین خانواده ها طرفداران زیادی دارد ، شیرازیها کتلت زیاد درست میکنند، خصوصا شبهای تابستان با تهیه کمی کتلت، وقتی از کار روزانه خلاص میشوند با خانواده به بیرون از خانه میروند و در محیط های سرسبز کتلت خوشمزه شیرازی را نوش جان می کنند


ادامه مطلب

اردور تخم مرغ

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

حالا با هم سراغ یك دستور آشبزی می رویم .

موادلازم :
7   *  عدد تخم مرغ آب پز سفت
3   *  ق.س. سس سالاد یا مایونز
1
  *  ق.س. شوید تازه خرد شده
1
  *  حبه سیر له شده
   *  قطره سس فلفل تند
  *   8/1  ق.چ. نمک
   *  پیمانه کاهوی معمولی یا کاهو پیچ خرد شده
   *  دو پیمانه گوجه فرنگی تزئینی
   *  یک فلفل دلمه ای قرمز متوسط، خرد شده
   *  پیازچه خرد شده


ادامه مطلب

جوجه چینی با سس تاتار

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم:

فیله مرغ 1 کیلو

کره 50 گرم

نمک و فلفل به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه خمیر بنیه:

آرد 2 پیمانه

دلستر 1 پیمانه

شیر 1 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

جوش شیرین 0.5 قاشق چایخوری

بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

روغن مایع 0.5 پیمانه

مواد لازم برای تهیه سس تاتار:

سس مایونز 3 قاشق سوپخوری

تخم مرغ پخته 1 عدد

خیارشور متوسط 4 عدد

پیازچه یا پیاز ریز شده 2 قاشق سوپخوری

جعفری خرد شده 1 قاشق سوپخوری

خردل 1 قاشق چایخوری

آب لیمو ترش 2 قاشق سوپخوری

سویا سس 1 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

 

 


ادامه مطلب

  • تعداد کل صفحات:9 
  • ...  
  • 4  
  • 5  
  • 6  
  • 7  
  • 8  
  • 9  


 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Mobile Traffic | سایت سوالات