سوپ مرغ مغذی

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم:

·          ران مرغ: یک عدد

·          برنج: 2 قاشق سوپ‌خوری

·          هویج: یك عدد متوسط

·          سیب زمینی:  یك عدد کوچک

·          جعفری خرد شده: یك قاشق غذاخوری

·          نمک: کمی


ادامه مطلب

سالاد سیب زمینی و مرغ با سس ماست

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

ماست، پیازچه، روغن و نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید. دو سوم سس را با سیب زمینی و مرغ مخلوط کنید.

مواد لازم برای ۴ تا ۵ نفر

سیب زمینی : ۵۰۰ گرم

کاهو : مقدار لازم

جعفری : یک پیمانه

مرزنگوش تازه : نصف پیمانه
ادامه مطلب

میرزا قاسمی

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم: بادمجان، گوجه فرنگی، سیر، تخم مرغ، ادویه و رب گوجه فرنگی.

ابتدا بادمجانها را روی ذغال (امروزه چراغ گاز) کباب می کنند، سپس پوست سوخته آن را جدا کرده، با گوشت کوب و یا ساطور تخته(در گذشتهبه کار می رفت) می‌کوبند.
ادامه مطلب

مافین کدو یا بادمجان

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم:
سیب‌زمینی    یك عدد
كدو (یا بادمجان)  دو عدد

تخم مرغ  دو عدد
آرد    چهار قاشق سوپخوری
كره    دو قاشق سوپخوری
شیر    یك پیمانه
نمك و فلفل    به میزان لازم


ادامه مطلب

جوجه کباب تابه‌ای

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

همان طور که از نام غذا مشخص است این جوجه در تابه درست می‌شود و پختی سریع و آسان دارد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه جوجه کباب تابه‌ای آشنا می‌شوید.

مواد لازم:

مرغ                                       1 عدد، ریز خرد شده

نمک، فلفل و پودر سیر            به مقدار لازم


ادامه مطلب

رولت گوشت و سبزیجات

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

این رولت خیلی سریع و راحت آماده می‌شود. مواد در این رولت داخل تخم‌مرغ پیچیده می‌شود...

مواد اولیه:

گوشت چرخ‌کرده                  250 گرم

پیاز                                      یک عدد

قارچ                                    100 گرم


ادامه مطلب

دلمه كاهو

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

این دلمه برای فصولی از سال که برگ مو در اختیارمان نیست مناسب است.

مواد اولیه:

برگ درشت کاهو                                   10 عدد

قارچ                                                     100 گرم

زرشک                                                  یک قاشق غذاخوری

فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده                نصف پیمانه


ادامه مطلب

استامبولی پلو

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

برنج را با میزان آبی که لازم دارد ( 3 پیمانه ) با رب ،نمک ، سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندو روغن روی حرارت ملایم گذاشته...

موادلازم:

 

 گوشت مرغ به میزان لازم

برنج2 پیمانه

سیب زمینی 2 عدد

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری

نمک و روغن به مقدار کافی


ادامه مطلب

دلمه‌ی کاهو

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

این دلمه برای فصولی از سال که برگ مو در اختیارمان نیست مناسب است.

مواد اولیه:

برگ درشت کاهو                                   10 عدد

قارچ                                                     100 گرم

زرشک                                                  یک قاشق غذاخوری

فلفل دلمه‌ای رنگی خرد شده                نصف پیمانه

پیاز خرد شده                                        یک عدد

سیر                                                     یک حبه


ادامه مطلب

اشترودل گوشت

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

اشترودل یا استرودل نام یکی از غذاهای اتریشی است که بیشتر به صورت شیرینی از آن استفاده می‌شود.

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)       500 گرم

قارچ                                                                    500 گرم

پنیر موتزارلا                                                         250 گرم

کره یا مارگارین                                                      60 گرم

آرد گندم                                                              450 گرم

روغن مایع                                                            100 گرم

شیر                                                                     125 میلی‌لیتر

پیاز                                                                      دو عدد متوسط

تخم‌مرغ                                                               یک تا دو عدد

رب گوجه‌فرنگی                                                    یک قاشق سوپ‌خوری

شکر                                                                   دو قاشق سوپ‌خوری

نمک برای خمیر                                                   یک قاشق چای‌خوری

مایه‌ی خمیر                                                         دو قاشق چای‌خوری

بهبوددهنده                                                          یک قاشق چای‌خوری

نمک، فلفل سیاه                                                 به میزان لازم


ادامه مطلب

خوراک لوبیای ایتالیایی

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم:

لوبیا چیتی                                         یک و نیم لیوان

ماکارونی صدفی ( یا اشکال دیگر)       یک لیوان

سوسیس                                          سه عدد

پیاز سرخ شده                                   سه قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی                                یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه                       به مقدار لازم


ادامه مطلب

آبگوشت بُزباش

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

م

مواد لازم برای 6 نفر :

 گوشت ماهیچه یا سر دست با استخوان 750 گرم

 تره و جعفرى و كمى شنبلیله نیم كیلو

 لوبیاى قرمز یا چشم بلبلى 150 گرم

لیمو عمانى 4 تا 5 عدد

 روغن 3 تا 4 قاشق غذاخورى

 پیاز متوسط یك عدد متوسط

سیب زمینی  6-5 عدد متوسط

نمك و فلفل به مقدار كافى

زرد چوبه 1 قاشق مرباخورى


ادامه مطلب

سوپ اسفناج با مرغ

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

چنانچه مایل هستید که سبزیجات ویتامین خود را در سوپ از دست ندهد، آن‌ها را در انتها به سوپ اضافه کنید. سوپ اسفناج با مرغ بسیار ایده آل و خوشمزه خواهد بود خصوصاً اگر فرد سرما خورده ای در منزل دارید. به هر حال در ادامه مطلب می‌توانید با طرز تهیه این سوپ آشنا شوید.


ادامه مطلب

حلیم

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم ( برای 12-10 نفر ) :

یک کیلو مغز ران بی استخوان

یک کیلو گندم

4 عدد پیاز متوسط

100 گرم کره

5 لیوان آب

یک قاشق مربا خوری نمک

به میزان دلخواه شکر و دارچین
ادامه مطلب

خوراک مرغ با کلم قرمز

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

کلم قرمز در این خوراک با پیاز تفت داده شده و سپس همراه با مرغ سرخ شده پخته می‌شود. این غذا باب سلیقه دوستداران سبزیجات پخته می‌باشد. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه خوراک مرغ با کلم قرمز آشنا می‌شوید.

 undefined

مواد لازم برای 4 نفر:

کره                              50 گرم

ران یا سینه مرغ           4 تکه

پیاز                              1 عدد، خرد شده

کلم قرمز                     500 گرم، خلال شده

آلو                               4 الی 6 عدد

آب مرغ                       1 پیمانه

نمک و فلفل                به مقدار لازم


ادامه مطلب

  • تعداد کل صفحات:9 
  • ...  
  • 3  
  • 4  
  • 5  
  • 6  
  • 7  
  • 8  
  • 9  


 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic