تبلیغات
بانوان - دلمه كدو

دلمه كدو

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

مواد لازم 

•    
۱ كیلوگرم كدو 

•    
۲۵۰ گرم گوشت چرخ كرده 

•    
۱ پیمانه برنج خیس خورده




•    
۱ عدد پیاز 

•    
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

•    
نعنا یا ریحان 

•    
نمك و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

برای سس دلمه 

•    
۳ حبه سیر رنده شده

•    2
پیمانه ماست 

•    
۳ قاشق غذاخوری كره  آب شده

•    
۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز 

 طرز تهیه


1.    
در تابه متوسطی کمی روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. پیاز را چند دقیقه تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت چرخ كرده را به همراه نمك، فلفل سیاه، زردچوبه و ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به تابه اضافه کنید و تفت دهید

2.    
برنج را به همراه نصف پیمانه آب به مخلوط گوشت اضافه کنید. شعله را زیاد کنید و هنگامی که آب برنج و گوشت تبخیر شد، حرارت را خاموش کنید. نعنا یا ریحان خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید

3.    
كدوهای شسته شده را به اندازه دو بند انگشت برش دهید و داخل آنها را با یك قاشق کوچک خالی كنید. داخل كدوها را با مایه گوشت پر كنید و داخل یك قابلمه متوسط بچینید.

4.    
سپس در یك لیوان آب گرم ۱ قاشق رب گوجه فرنگی را حل کنید و روی دلمه های كدو بریزید. قابلمه را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی شعله ملایم قرار دهید

5.    
در این فاصله ۳ قاشق غذاخوری كره را در یك قابلمه كوچك آب كنید. یک قاشق چایخوری فلفل قرمز را درون آن 30 ثانیه تفت دهید. در یک کاسه کوچک، سیرهای رنده شده را با ماست مخلوط كنید.





What do you do for a sore Achilles tendon?
دوشنبه 30 مرداد 1396 12:29 ب.ظ
May I simply say what a comfort to discover
someone that truly understands what they are talking about online.
You definitely know how to bring a problem to light and make it important.
A lot more people need to check this out and understand this side of the story.
I was surprised that you're not more popular given that you surely possess the gift.
georgiedorvillier.wordpress.com
یکشنبه 31 اردیبهشت 1396 08:45 ب.ظ
This is my first time visit at here and i am genuinely happy
to read all at single place.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر