تبلیغات
بانوان - سالاد ماكارونی با فلفل دلمه ای

سالاد ماكارونی با فلفل دلمه ای

نویسنده :
تاریخ:شنبه 14 شهریور 1394-10:16 ب.ظ

 

ابتدا ماكارونی ها (ترجیحا رنگی) را بپزید و با آب سرد بشویید و اجازه دهید تا آب آنها كاملا برود.200 گرم  کالباس ، 5 عدد قارچ خام ،3 عدد  پیازچه و یك عدد فلفل دلمه ای را خرد کنید، یك فنجان نخود سبز پخته و  چند برگ جعفری را هم با تعدادی گوجه فرنگی گیلاسی به مواد اضافه کنید. در پایان نمک و فلفل بزنید و مواد را خوب مخلوط  کنید. سالاد آماده شده را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید و در زمان سرو، سس مایونز رقیق شده با آب لیمو را به آن اضافه كنید

سالاد ماکارونی سالم

ابتدا یک بسته ماکارونی شکل دار را در آب در حال جوش بریزید و حدود ۱۰الی ۱۵ دقیقه صبر کنید ماکارونی نرم شود، سپس ماکارونی های شکل دار را آبکش کنید. برای تهیه سالاد ابتدا 250 گرم سویا را سرخ کنید، سپس200 گرم  نخود فرنگی،یک عدد فلفل سبز،50 گرم زرشک و 300 گرم ذرت اضافه کنید. در آخر3 عدد  گوجه گیلاسی  را که از وسط نصف کرده اید اضافه کنید و کمی تفت دهید، ولی نباید بگذارید تا گوجه کامل پخته شود. در آخر مواد را با ماکارونی های شکل دار مخلوط کنید. 300 گرم خیار شور خرد شده را همراه مقداری سس سفید،  نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. سالاد ماکارونی غذایی خوشمزه و ساده است . اگر موادی از موارد بالا دردسترس تان نیست مواد دیگری را که دوست دارید جایگزین کنید.

پاستا ی گیاهی قارچ با سس سفید

25 گرم کره را در تابه آب کنید و ۱ قاشق روغن به آن اضافه کنید تا نسوزد، سپس250 گرم قارچ ورقه شده را در آن تفت دهید تا کمی تغییر رنگ دهد. حالا 1 عدد فلفل دلمه ای سبز یا رنگی، نمک و فلفل را افزوده و کمی هم بزنید. پاستا را پخته و آبکشی کنید. 25 گرم سس سفیدرا به مخلوط قارچ و فلفل دلمه افزوده، سپس پاستای پخته شده را به آنها بیفزایید و برای چند دقیقه تفت دهید. سالاد آماده شده را در یخچال قرار دهید تا سرد شود، سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه با پاپریکا، یک قاشق سوپخوری جعفری و  صد گرم پنیر پیتزا تزیین کرده و سپس سرو کنید

نوع مطلب : آشپزی 

داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر