کباب تابه‌ای در مایکروفر

 

نوع مطلب :آشپزی ،

نوشته شده توسط:

 

مواد لازم

    500 گرم گوشت چرخ‌كرده

    یك عدد پیاز كوچك

    یك حبه سیر

قاشق سوپ‌خوری رب گوجه‌فرنگی

    یك پیمانه خمیر نان فانتزی خشك‌شده

    یك عدد تخم‌مرغ

    یك قاشق چای‌خوری پودر آویشن خشك

    2 قاشق چای‌خوری جعفری خردشده

    یك عدد گوجه‌فرنگی متوسط

    نمك و فلفل، به میزان لازم

    یك دسته كوچك پیازچه

    3 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع گیاهی

افطاری با برترین‌ها – روز دهم

طرز تهیه

1.    ابتدا كاسه شیشه ای بزرگی آماده كنید و گوشت چرخ‌كرده را در آن بریزید و پیاز را پس از پوست كندن در آن رنده كنید. سیر را نیز پوست بکنید و ریز خرد كنید. گوجه‌فرنگی را هم با پوست به قطعات خیلی كوچك تقسیم كنید.

2.    همه سبزیجات خردشده را همراه بقیه مواد ذكرشده در فهرست مواد لازم، به طور همزمان به گوشت اضافه كنید و مخلوط گوشتی را خوب ورز دهید تا مواد با هم مخلوط شوند.

3.    مقداری از مخلوط را با یك دست بردارید و در كف دست دیگر به شكل گلوله درآورید سپس با فشار، آن را به دایره‌ای كوچك تبدیل كنید. با این مقدار مواد لازم، شما می‌توانید 7 عدد از این كباب‌های دایره‌ای شكل درست كنید.

4.    ظرفی مخصوص مایكروفر را كه برای این تعداد كباب مناسب باشد، آماده كرده و با روغن چرب كنید، سپس كباب‌ها را كف ظرف بچینید و ظرف را بدون در، داخل مایكروفر قرار دهید و با حداكثر قدرت، آن را روی 10 دقیقه زمان تنظیم كنید.

5.    در پایان در صورت تمایل روی كباب‌ها مقداری سس گوجه‌فرنگی و جعفری خردشده بریزید و همراه پیازچه سرو



 
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic